Description
Distillé délicatement en deux étapes pour préserver le caractère du malt. Vieilli dans des fûts de sherry Oloroso en chêne blanc américain dans la cave du rocher de Rugen à partir de 1875, il commence par être doux et très léger sur la langue.
L’arôme complexe du nez se confirme en bouche. Des arômes légèrement boisés et acides se combinent à la vanille et au caramel pour créer un beau jeu et un équilibre impressionnant.
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